Head Chef

Tech Store Indonesia · 📍 Tegal, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 15.000.000 – Rp 25.000.000 per month
Kami mencari Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Tech Store Indonesia. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengembangkan menu restoran kami, serta memastikan kualitas makanan dan minuman yang tinggi. Anda akan bekerja sama dengan tim koki untuk mencapai standar kualitas yang tinggi dan memberikan pengalaman kuliner yang luar biasa kepada pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner saat ini.,Mengelola dan mengawasi tim koki untuk memastikan kualitas dan standar operasional yang tinggi.,Memastikan keselamatan makanan dan praktik higienis dalam operasional harian.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris dengan efisien.,Mengembangkan dan melatih staf koki untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan mereka.,Menjaga kualitas dan rasa makanan serta minuman yang disajikan kepada pelanggan.,Mengawasi operasional dapur dan memastikan efisiensi dan produktivitas tim.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan baku.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang standar keselamatan makanan dan praktik higienis.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan mencapai target kinerja.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dalam mengembangkan menuKepemimpinan dan manajemen timKemampuan analitis dan problem-solvingKemampuan berkomunikasi dengan baikKemampuan multitasking dan manajemen waktuPengetahuan tentang standar keselamatan makanan dan praktik higienisPengalaman dalam mengelola operasional dapurPengalaman dalam mengelola inventaris dan penggunaan bahan baku
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait